Familierestaurant Schalienhuis De Kaart
Ceviche Corvina
Tijgermelk - Roze pompelmoes - Koriander (Fine Dining Augustus 2023)
Welkom bij Schalienhuis.
We zijn trots op onze gevarieerde en lekkere menukaart.
Wij willen een culinaire ervaring bieden die aan de verwachtingen voldoet.
Of je nu een lunch, diner of groepsmaaltijd zoekt, wij staan voor je klaar.
Onze chefs hebben heerlijke gerechten gekozen. Ze letten op kwaliteit en smaak. Je vindt bij ons een brede keuze aan brasseriegerechten. Ieder kan bij ons iets lekkers vinden.
Proef onze voorgerechten. We gebruiken lokale en seizoensproducten. Dat zorgt voor unieke smaken. Of kies een van onze hoofdgerechten. We bieden vlees, vis en vegetarische opties. Alles is met zorg bereid en mooi gepresenteerd.
Probeer ook onze huisgemaakte soepen en sauzen. Ze zijn bereid met verse ingrediënten en authentieke recepten. Ze maken je maaltijd extra lekker.
Verwen jezelf met een zelfgemaakt dessert. Ons ijs, gebak en mousse worden met liefde gemaakt. Ze zorgen voor een onvergetelijke afsluiting van je maaltijd.
Bij Schalienhuis willen we je bezoek bijzonder maken. Daarom wisselen we regelmatig van menu. We houden rekening met het seizoen en proberen nieuwe gerechten.
We kunnen niet wachten om je te verwelkomen. Kom genieten van onze heerlijke gerechten. Kijk op onze menukaart en ontdek wat we voor jou hebben klaargemaakt.
-
Croque Enkel / Dubbel
-
Croque Madame 12,00 / 17,50
-
Croque Monsieur 10,00 / 15,50
-
Burger
-
Hamburger runds – spekreepjes – BBQ saus 17,50
-
Huisbereide kroketten met een slaatje 1 stuk / 2 stuks
-
Garnaalkroketten 14,50 / 18,00
-
Duo kaas- en garnaalkroketten 17,00
-
Kaaskroketten 12,50 / 15,50
-
Pasta Klein / Groot
-
Spaghetti Bolognaise 12,50 / 16,00
-
Salade Klein / Groot
-
Salade Ardennen 17,5 / 22,50
(lauwwarme geitenkaas – appeltjes – gebakken spekreepjes)
-
Salade Schalienhuis 17,50 / 22,50
(Gebakken scampi – gerookte zalm)
-
Salade Thai beef 17,50/ 22,50
(kruidige rundsreepjes)
-
Spinaziesalade- nobashigarnalen – yuzu 17,50
-
Ceviche corvina – passievrucht 17,50
-
Garnalencocktail 17,00
-
Salade peer – vijg – geitenkaas 17,00
-
-
Soepen
-
Pompoensoep – snippers gerookte heilbot 7,50 / 9,00
-
Tomatenroomsoep (klein / groot) 7,50 / 9,00
-
-
Huisbereide kroketten
-
Garnaalkroketten (1 stuk / 2 stuks) 14,50 / 18,00
-
Kaaskroketten (1 stuk / 2 stuks) 12,50 / 15,50
-
Duo kaas- en garnaalkroketten 17,00
-
-
Salades
-
Salade Ardennen 17,50
(lauwwarme geitenkaas – gebakken spekreepjes – appeltjes)
-
Salade Schalienhuis 17,50
(gebakken scampi – gerookte zalm)
-
Vlees Klein / Groot
-
Tataki van eend – noedelsalade – pinda – broccolini 30,00 / 32,00
-
Steak – seizoensgroenten 26,00 / 28,00
-
Varkenshaasje – seizoensgroenten 26,00 / 28,00
-
Varkensribbetjes – seizoenslaatje 25,00 / 27,00
-
Stoofvlees – seizoenslaatje 23,00 / 25,00
-
-
Vis Klein / Groot
-
Roodbaars – gegrilde courgette en aubergine – paprikasaus 27,00 / 29,00
-
Scampi – currysaus – seizoenslaatje 24,00 / 26,00
-
-
Wok Klein / Groot
-
Open loempia – pasta – kalkoen – scampi 24,00 26,00
-
Vegetarische loempia – pasta 22,00 / 24,00
-
-
Burger
-
Hamburger – runds – spek – BBQ saus – ui 17,50 / 21,00*
* met frietjes
-
-
Salades Klein / Groot
-
Salade Ardennen – geitenkaas – appel – spek 20,50 / 22,50
Bij de salade wordt normaal brood voorzien. Supplement friet of kroketten 3,50 € pp)
-
Salade Schalienhuis – scampi – gerookte zalm 20,50 / 22,50
Bij de salade wordt normaal brood voorzien. Supplement friet of kroketten 3,50 € pp)
-
Diverse desserten
-
Dessertwaaier 14,00
-
Tarte tatin – mango – vanille ijs 12,00
-
Cheesecake – gezouten popcorn – karamel 12,00
-
Verwenkoffie- of thee 12,00
-
Appelstrüdel
-
Appelstrudel met ijs en room 10,00
-
Appelstrudel met ijs 9,50
-
Appelstrudel 7,50
-
Pannenkoek
-
Pannenkoek ijs en chocosaus 11,00
-
Pannenkoek suiker en siroop 7,00
Onze fine dining menu is een menu dat u kan delen met z’n tweetjes.
Elke gang bestaat telkens uit 2 gerechtjes die u samen kan delen.
Sharing per 2 personen
zo proef je al de verschillende gerechten
Spinaziesalade – nobashi garnaal – yuzu soja dressing
En
Salade peer – vijg – geitenkaas
***
Pompoensoep – snippers gerookte heilbot
***
Roodbaars – gegrilde courgette – aubergine – paprikasaus
En
Tataki van eend – noedelsalade – pindanoten – broccolini
***
Tarte tatin – mango – vanille ijs
En
Mousse cheesecake – gezouten popcorn – karamel
55€ per persoon voor 3 gangen
58€ per persoon voor 4 gangen