Eén van onze favoriete seizoenen met
bospaddenstoelen, vijgen, pompoen, witloof, veenbessen, stoofpeertjes, spruiten, appels… en niet te vergeten
een lekker stukje wild!

Je proeft dit allemaal in
onze Fine dining menu

Sint-jacobsvruchten met beuling en mango chutney
EN
Wildhapjes met kwartel – gerookte eendenborst – paté van haas – notentoast – vijgencompote
***
Bosduifconsommé
OF
Pompoensoep
***
Normandische tongrolletjes – garnalensaus
EN
Duo van fazant – hert – wildgarnituur
***
Tarte tatin appel – peer – speculaasijs
EN
Mousse van Baileys – crumble van Oreo

Deze menu is volgens het “to share principe”
– je proeft hierbij de verschillende gerechten –
vanaf 2 personen
55 euro 3 gangen
58 euro 4 gangen

Wij zijn open op
24 december kerstavond vanaf 17u
25 december Kerstmis vanaf 11u30
26 december tweede Kerstdag vanaf 11u30
31 december vanaf 17u
1 januari vanaf 11u30

EINDEJAARSMENU 2022-2023

Rundstartaar – pickles – mosterdzaad – kaaskrokantje
OF
Tataki van zalm – peer – gember
***
Fijne erwtensoep – avocado – zure room
OF
Consommé bosduif – boschampignons
***
Hert – vergeten groenten – truffeljus
OF
Zeebaars – pompoen – boschampignons – risotto
***
Chocolademoelleux – karamel – ijs
OF
Bloedsinaasappel – witte chocolade – vanille ijs

57 euro 3 gangen
60 euro 4 gangen

Vers fruitsap of Cava/
Koffie, thee of warme chocomelk
Yoghurt/ vers fruit/ granola
Brie/ ham/ kaas/ kip curry/ preparé
Gerookte zalm/ gandaham
American pancakes/ rood fruit
Omelet met spek/ groente
Choco/ verse confituur
Croissant/ koffiekoekje/ bio broodje

24€ per persoon

Huisbereide kaaskroketten
Of
Kipcocktail
Of
Zalmcocktail
***
Tomatenroomsoep
Of
Dagsoep
***
Sorbet
***
Kippenpastei
Of
Varkensorloff
Of
Kalkoenfilet
Of
Zalmfilet
Of
Vispannetje
***
Dame Blanche
Of
Appelstrüdel
Of
Chocomousse

 5 Gangen 47,50 €
4 Gangen 44,00€
3 Gangen (Voorgerecht) 41,5 €
3 Gangen (Soep) 37,5 €

Carpaccio van runds
Of
Gandaham met meloen
Of
Duo kaas en garnaalkroketten
Of
Garnalencocktail
Of
Salade met Gravad Lachs en gebakken scampi
Of
Vitello Tonnato
(fijne plakjes gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise)
***
Tomatenroomsoep
Of
Dagsoep
***
Sorbet
***
Parelhoenfilet
Of
Fijne Franse eendenborst
Of
Varkenshaasje
Of
Steak
Of
Open Loempia
Of
Gebakken scampi currysaus
Of
Kabeljauwhaasje met warme groenten
***
Dame Blanche
Of
Crème Brulée met rood fruit
Of
Appelstrüdel
Of
Chocomousse
Of
Dessertwaaier

5 Gangen 50,50 €
4 Gangen 48,00 €
3 Gangen (Voorgerecht) 44,5 €
3 Gangen (Soep) 40,50 €

 

Carpaccio van runds
Of
Gandaham met meloen
Of
Duo kaas en garnaalkroketten
Of
Garnalencocktail
Of
Tataki van tonijn
Of
Thai Beef salade
Of
Salade met Gravad Lachs en gebakken scampi
Of
Vitello Tonnato
(fijne plakjes gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Of
Sashimi van zalm
***
Tomatenroomsoep
Of
Dagsoep
***
Sorbet
***
Parelhoenfilet
Of
Fijne Franse eendenborst
Of
Varkenshaasje
Of
Steak
Of
Zesrib gerijpt
Of
Open Loempia
Of
Gebakken scampi currysaus
Of
Kabeljauwhaasje met warme groenten
Of
Gebakken tongschar
(op de graat)
***
Dame Blanche
Of
Crème Brulée met rood fruit
Of
Appelstrüdel
Of
Chocolade moeulleux met rood fruit
Of
Chocomousse
Of
Dessertwaaier


5 Gangen 54,50 €
4 Gangen 50,50 €
3 Gangen (Voorgerecht) 48,50 €
3 Gangen (Soep) 44,00 €

ONTBIJT LUXE

Vers fruitsap of Cava

Koffie, thee of warme chocomelk

Yoghurt met frambozencoulis/ vers fruit
Brie/ ham/ kaas/ kip curry/ prepare

 Gerookte zalm/ gandaham Omelet met spek / groenten
Choco/ verse confituur

Croissant/ koffiekoekje/ bio broodjes

ONTBIJT KLASSIEK
Fruitsap/ koffie, thee of warme chocomelk

Yoghurt met frambozencoulis/ vers fruit
Brie/ ham/ kaas/ kip curry/ preparé

Omelet met spek/ groenten
Choco/ verse confituur

Croissant/ koffiekoekje/ bio broodjes

KINDEREN
< 3 jaar gratis/ tem 12 jaar 9