Tataki van dry-aged beef – misogroenten
Of
Carpaccio van gerookte tonijn – wasabimayo – appelkappers
***
Tomatensoep – balletjes
Of
Pompoensoep – krokante ham
***
Eendenborst – noedels – krokante groenten – zoetzure saus van mango
Of
Kabeljauw – paksoi – shitaké – lente ui – crème van knolselder – graanmosterdsaus
***
Gegratineerde peertjes – sabayon Pineau de Charentes – vanille ijs
Of
Taartje van chocolade – hazelnoot – chocolade ijs


55€ per persoon 3 gangen
58€ per persoon 4 gangen

Vers fruitsap of Cava/
Koffie, thee of warme chocomelk
Yoghurt/ vers fruit/ granola
Brie/ ham/ kaas/ kip curry/ preparé
Gerookte zalm/ gandaham
American pancakes/ rood fruit
Omelet met spek/ groente
Choco/ verse confituur
Croissant/ koffiekoekje/ bio broodje

24€ per persoon

Huisbereide kaaskroketten
Of
Kipcocktail
Of
Zalmcocktail
***
Tomatenroomsoep
Of
Dagsoep
***
Sorbet
***
Kippenpastei
Of
Varkensorloff
Of
Kalkoenfilet
Of
Zalmfilet
Of
Vispannetje
***
Dame Blanche
Of
Appelstrüdel
Of
Chocomousse

 5 Gangen 47,50 €
4 Gangen 44,00€
3 Gangen (Voorgerecht) 41,5 €
3 Gangen (Soep) 37,5 €

Carpaccio van runds
Of
Gandaham met meloen
Of
Duo kaas en garnaalkroketten
Of
Garnalencocktail
Of
Salade met gerookte zalm en gebakken scampi
Of
Vitello Tonnato
(fijne plakjes gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Of
Sashimi van zalm
***
Tomatenroomsoep
Of
Dagsoep
***
Sorbet
***
Parelhoenfilet
Of
Varkenshaasje
Of
Steak
Of
Open Loempia
Of
Gebakken scampi currysaus
Of
Salade met gerookte zalm en gebakken scampi
***
Dame Blanche
Of
Crème Brulée met rood fruit
Of
Appelstrüdel
Of
Chocomousse
Of
Dessertwaaier

5 Gangen 50,50 €
4 Gangen 48,00 €
3 Gangen (Voorgerecht) 44,5 €
3 Gangen (Soep) 40,50 €

Carpaccio van runds
Of
Gandaham met meloen
Of
Duo kaas en garnaalkroketten
Of
Garnalencocktail
Of
Tataki van tonijn
Of
Thai Beef salade
Of
Salade met gerookte zalm en gebakken scampi
Of
Vitello Tonnato
(fijne plakjes gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Of
Sashimi van zalm
***
Tomatenroomsoep
Of
Dagsoep
***
Sorbet
***
Parelhoenfilet
Of
Varkenshaasje
Of
Steak
Of
Zesrib gerijpt
Of
Open Loempia
Of
Gebakken scampi currysaus
Of
Salade met gerookte zalm en gebakken scampi
***
Dame Blanche
Of
Crème Brulée met rood fruit
Of
Appelstrüdel
Of
Chocolade moeulleux met rood fruit
Of
Chocomousse
Of
Dessertwaaier

5 Gangen 54,50 €
4 Gangen 50,50 €
3 Gangen (Voorgerecht) 48,50 €
3 Gangen (Soep) 44,00 €

ONTBIJT LUXE

Vers fruitsap of Cava

Koffie, thee of warme chocomelk

Yoghurt met frambozencoulis/ vers fruit
Brie/ ham/ kaas/ kip curry/ prepare

 Gerookte zalm/ gandaham Omelet met spek / groenten
Choco/ verse confituur

Croissant/ koffiekoekje/ bio broodjes

ONTBIJT KLASSIEK
Fruitsap/ koffie, thee of warme chocomelk

Yoghurt met frambozencoulis/ vers fruit
Brie/ ham/ kaas/ kip curry/ preparé

Omelet met spek/ groenten
Choco/ verse confituur

Croissant/ koffiekoekje/ bio broodjes

KINDEREN
< 3 jaar gratis/ tem 12 jaar 9