Onze kaart bestaat enerzijds uit de typische brasseriegerechten en anderzijds de seizoensgebonden gerechten.
Hier vindt u onze liefde voor de gerechten in terug. Zo worden de soepen en sauzen telkens vers bereid op basis van huisbereide fonds, worden de producten geselecteerd bij lokale producenten, etc.. De gerechten worden telkens begeleid door verse seizoensgroentjes. Ook bij de desserten ziet u onze liefde voor het vak terug, bij o.a. het huisbereid ijs, vers bereid gebak, etc.
-
Croque Enkel / Dubbel
-
Croque Madame 12,00 / 17,50
-
Croque Monsieur 10,00 / 15,50
-
Burger
-
Hamburger runds – spekreepjes – BBQ saus 17,50
-
Huisbereide kroketten met een slaatje 1 stuk / 2 stuks
-
Garnaalkroketten 14,50 / 18,00
-
Duo kaas- en garnaalkroketten 17,00
-
Kaaskroketten 12,50 / 15,50
-
Pasta Klein / Groot
-
Spaghetti Bolognaise 12,50 / 16,00
-
Salade Klein / Groot
-
Salade Ardennen 17,5 / 22,50
(lauwwarme geitenkaas – appeltjes – gebakken spekreepjes)
-
Salade Schalienhuis 17,50 / 22,50
(Gebakken scampi – gerookte zalm)
-
Salade Thai beef 17,50/ 22,50
(kruidige rundsreepjes)
-
Thai beef salade – runds 17,50
-
Burrata – coeur de boeuf tomaat – tuinbonen – hummus 16,50
-
Garnalencocktail 17,00
-
Asperges
-
Asperges – Vlaamse wijze 16,50
-
Soepen
-
Consommé – fijne groentjes (klein / groot) 7,50 / 9,00
-
Tomatenroomsoep (klein / groot) 7,50 / 9,00
-
-
Huisbereide kroketten
-
Garnaalkroketten (1 stuk / 2 stuks) 14,50 / 18,00
-
Kaaskroketten (1 stuk / 2 stuks) 12,50 / 15,50
-
Duo kaas- en garnaalkroketten 17,00
-
-
Salades
-
Salade Ardennen 17,50
(lauwwarme geitenkaas – gebakken spekreepjes – appeltjes)
-
Salade Schalienhuis 17,50
(gebakken scampi – gerookte zalm)
-
Vlees
-
Ribeye – kruidenboter – slaatje 28,00/ 32,00
(Gegrild op houtskool)
-
Steak – seizoensgroenten 24,00 / 28,00
-
Varkenshaasje – seizoensgroenten 24,00 / 28,00
-
Varkensribbetjes – seizoenslaatje 23,00 / 27,00
-
Vol-au-vent – seizoenslaatje 21,00 / 25,00
-
-
Vis
-
Pladijs – preiringen – kappertjes – blanke boter 25,00 / 29,00
-
Scampi – currysaus – seizoenslaatje 22,00 / 26,00
-
-
Asperges
-
Asperges – Vlaamse wijze 18,00 / 23,00
-
-
Wok
-
Open loempia – pasta – kalkoen – scampi 22,00 26,00
-
Vegetarische loempia – pasta 20,00 / 24,00
-
-
Burger
-
Hamburger – runds – tomatensalsa – spek – BBQ saus 17,50 / 21,00*
* met frietjes
-
-
Salades
-
Salade Ardennen – geitenkaas – appel – spek 17,50 / 22,50
Bij de salade wordt normaal brood voorzien. Supplement friet of kroketten 3,50 € pp)
-
Salade Schalienhuis – scampi – gerookte zalm 17,50 / 22,50
Bij de salade wordt normaal brood voorzien. Supplement friet of kroketten 3,50 € pp)
-
Salade Thai beef (kruidige rundsreepjes) 17,50 / 22,50
Bij de salade wordt normaal brood voorzien. Supplement friet of kroketten 4,50 € pp)
-
Diverse desserten
-
Dessertwaaier 14,00
-
Rabarber – aardbei – witte chocolade 12,00
-
Citroentaartje – meringue 12,00
-
Verwenkoffie- of thee 12,00
-
Appelstrüdel
-
Appelstrudel met ijs en room 10,00
-
Appelstrudel met ijs 9,50
-
Appelstrudel 7,50
-
Pannenkoek
-
Pannenkoek ijs en chocosaus 11,00
-
Pannenkoek suiker en siroop 7,00
Sharing per 2 personen
zo proef je al de verschillende gerechten
Vitello tonnato – kappers – zongedroogde tomaatjes
En
Aperges – gerookte zalm – kwarteleitje
***
Tomatenroomsoep – balletjes
Of
Aspergeroomsoep
***
Lams – ratatouille – aardappelwedges
En
Kabeljauw – kruidenkorst – groene asperges
***
Fantasie aardbeien
En
Soesjes – chocolade – vanille ijs
